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Saremo un po’ orizzonte
Che siamo quel che mangiamo è in parte sotto gli occhi di tutti. Ovviamente la corrispondenza non è esatta e consumare un bel piatto di spaghetti non ci rende esseri filiformi dal gusto eccezionale e l’apporto calorico perfetto, ma, in senso lato, i nutrienti che assorbiamo e le proprietà di quel che ingeriamo ci forniscono…
Aureliano Tempera 